 | Bygger Hønsehus |
| Et hønsehus på 140m² er under oppføring på Skaarbu Gård, der det vil bli plass til ca. 300 høner. Byggematerialene er treverk, halm og leire. Mer info | |
| |
| Mer info | |
| SØKNAD OM GODKJENNING FOR MELKEPRODUKSJONSVIRKSOMHET |
| Denne søknad sendes Mattilsynet i Nordre Vestfold.
Dette er innledningen til et siste forsøk for å komme i gang med en legal produksjon av melk og melkeprodukter for salg direkte til forbruker. Måtte alle gode krefter tre støttende til !!!! Mer info | |
| Jeg vil bare selge melk |
| Melkebonde Gustav Koot vil selge upasteurisert melk. Det vil også kundene hans at han skal gjøre. Men Mattilsynet og Tingretten i Holmestrand sier nei, og han får heller ikke gehør for å anke saken. Mer info | |
| Spilt melk5. oktober 2004 8:20 |
| Sundt bondevett er alene tilstrekkelig til å bli overbevist om at kampen mot dette melkesalget er meningsløs. Det virker som om regelrytterne har gått seg vill i egen jungel. Mer info | |
| What`s happening with real milk |
| Mer info | |
| Ifectious bacteria in milk Survives pasteurization |
| ENDA en grunn til å støtte bonde Gustav Koot i Holmestrand ! Kjøp økologisk produkter med LEVENDE enzymer produserte etter naturens lover ! Mer info | |
| The Safety of Raw Milk - A Letter to the Colorado Department of Public Health |
| Banebrytende!
Nye forskningsresultater fra USA:
Artikkel om upasteurisert melk av Mark McAfee Mer info | |
| PEOPLE - In The RawNorway - 02/07/2004PEOPLE - In The Raw |
| Norway - 02/07/2004 Mer info | |
| Får ikke ny rettssak |
| Gårdbruker Gustav Koot i Hillestad får ikke sin sak til ny behandling i lagmannsretten. Mer info | |
| Reagerer sterkt på anke-nekt |
| Gustav Koot er opprørt over at lagmannsretten ikke vil behandle ankesaken hans. Samtidig er Helsetilsynet nok en gang interessert i å vite mer om Gustav Koot og hans tilbud til beboerne på Skaarbu gård. Mer info | |
| Hillestad bygdekvinnelag Hvordan realisere større matmakt for forbrukerne? |
| I Bondebladet nr 21, leste vi med stor interesse at det nå lanseres en handlingsplan forat forbrukerne skal få større innflytelse over norsk matproduksjon. Planen legges fram av fire departementer (Fisk-, Landbruk-, Helse-,samt Barne og familie-dep). Mer info | |
| Firkantet og byråkratisk behandling av Koot |
| Som eneste lokale organisasjon, uttrykker Hillestad bygdekvinnelag sterk støtte til ost- og melkeprodusent Gustav Koot. – Denne støtten setter jeg stor pris på, sier Koot. Mer info | |
| Kjendisstøtte til Koot |
| HOLMESTRAND: Melkebonden Gustaaf Koot fra Holmestrand, som ble dømt i tingretten for ulovlig salg av upasteurisert melk, får nå støtte og hjelp. Mer info | |
| Spleiselag for Gustav Koot - det kunne vore deg.” |
| ”Mjølkebonde Gustav Koot vart i byrjinga av mai dømt for å ha solgt upasteurisert mjølk og mjølkeprodukt etter å ha vore nekta godkjenning Mer info | |
| Melkebonde gir seg ikke |
| Melkebonden Gustaaf Koot i Holmestrand anker dommen der han ble funnet skyldig i å ha solgt melk og ost uten nødvendig godkjenning. Mer info | |
| Politikk eller forbrukeropplysning? |
| Trude Malthe Thomassen, Sandefjord
nasjonal talsperson Miljøpartiet De Grønne
Mai 8, 2004 Mer info | |
| Melkebonde trosser næringsmiddeltilsynet |
| Av: Werner Wilh Dallawara
Salg av upasteurisert melk og ost har gitt Gustav Koot 10.000 kroner i bot. Melkebonden fra Holmestrand nekter å betale. Mer info | |
| Dømt for å ha solgt melk !!!! |
| I dag den 3 mai 2004 er det statfestet ved avsagt dom i Holmestrand tingrett at salg av noen få liter melk, uten godkjenning fra Mattilsynet, er en krimminell handling. Og det straffes med 20 dagers fengsel. Det er en strengere straff en menig voldtektsforbryter får idømt i Norge i dag Mer info | |
| Gårdbruker Koot i Holmestrand Tingrett |
| Tirsdag den 27 april forsvarte Gustav Koot sin rett om å kunne selge melk uten godkjenning fra VIN i Holmestrand Tingrett. Rettsforhandlingen varte i 5 timer Mer info | |
| Gourmet-kokk begeistret over Skaarbu-osten |
| – Herregud, den er helt fenomenal! Slik beskriver en av Norges mest kjente gourmetkokker den i retts-forfulgte osten til Hillestad-bonde Gustav Koot. Mer info | |
| Ja til salg av ikke pasteurisert melk ? |
| Norsk Lov pålegger i utgangspunkt et forbud mot salg av ikke pasteurisert melk.
Et omfattende regelverk, forskrift om produksjon og frambud av rå melk m.m. av1995-06-30 nr. 636, ligger til grunn for denne loven. Men i § 20 i denne forskriften åpnes det likevell for et unntak på denne bestemmelsen. Kort sagt kan dette regelverket tålkes på mange måter.
Uanset så skulle det være tillatt med salg og konsum av upasteurisert melk. Og hvorfor det?
Jo, fordi det rett og slett er sunnest og mest rimelig. Pascale Baudonnel som er daglig leder i Nosk Gardsost skriver følgende til helsedepatementet om dette. Mer info | |
| Dag og Tid |
| Mjølkekrigaren
Ingress
Gustav Koot, økologisk bonde frå Holmestrand, er anmeld til politiet fordi han lagar mjølk og ost slik han meiner det er sunt og bra å lage han. Næringsmiddeltilsynet meiner det kan vere helsefarleg. Mer info | |
| Politianmeldt |
| Gårdbruker Gustav Koot i Gjøgri ble onsdag politianmeldt av Vestfold interkommunale næringsmiddeltilsyn (VIN). Årsaken er at han har mistet godkjenningen etter å ha solgt upasteuriserte meieriprodukter. Torsdag må han trolig møte til avhør i Holmestrand. Mer info | |
| Artikkel i Jarlsbergavis 28.11.02 |
|
"Ulovelig" salg av upasteurisert melk Mer info | |
| Forbrukerforeningen "Sunn Mat" |
|
En ny form for å være assosiert med en landbruksindividualitet. Mer info | |
| Norges beste gårdsost |
|
Skaarbu meieri vant konkurransen om hvem som kunne lage den beste gårdsosten i Norge. Mer info | |