|
Vi fikk en merkelig sak i hus her om dagen. En pizzadom. Den tok seg veldig godt ut der den stod midt på spisestuebordet, men ville den svare til forventningene?
Vi ringte et par venner, og ba de på pizza en fredags kveld. De forventet seg nok å få servert en pizza og et par kalde pils i sofakroken, men oppstandelsen ble stor da de så et pent dekket bord med små skåler med ingredienser til å ha på pizzaen: "Nei! SÅ utrolig kult! Skal vi lage pizzaen selv???"
Ideén er nemlig at man selv komponerer og steker sin egen pizza. Man kan lage små skåler med f.eks. kjøttboller, skinke, purreløk, ost, ananas, peperoni... osv. osv. som da gjestene kan putte på sin egen pizzabunn.
Pizzabunnen kan du lage på forhånd. Bare lag en stor deig, kjevle den ut, og bruk den medfølgende formen for å trykke ut små pizzabunner. Legg alle pizzabunnene på et stort fat, gjerne med mellomleggspapir mellom hver bunn, ellers blir det fort klissete.
Pizzaene stekes på en stekespade som følger med (4 stk), og det kan lønne seg å smøre et tynt lage med olje eller smør på disse slik at ikke pizzabunnene brenner seg fast.
Dersom flere enn 4 personer skal steke samtidig kan det lønne seg å ha to pizzadomer, men dersom gjestene ikke er skrubbsultne når de kommer, så går det fint an å vente litt. Det tar nemlig bare noen få minutter å steke seg en ferdig liten pizza.
Konklusjon: Utrolig morsomt, og veldig sosialt. Pizzaene blir kjempegode med en akkurat passe sprø bunn. Dette kommer vi til å gjenta veldig snart! :-)
Du kan finne mer informasjon og bestille Pizzadom fra denne nettsiden: www.pizzadom.no |
