Dette er en stor dag for oss, sa primus motor for opplegget Liselotte Bjelke i Snarøya kvinne- og familielag og vedgikk at hun fikk tårer i øynene da de første elvene fra klasse 8d slapp inn.
Og først i køen var Eyolf Christoffersen Nagell-Eriksen som forsynte seg godt med kylling, ratatouille, ris og salat.
Egen kokk
På det flotte kjøkkenet med topp moderne utstyr jobbet Over Sjåstad iherdig for å fylle på etterhvert som elevene forsynte seg. Han har fått tittelen som Norges første skolerestaurantsjef. Han er ansatt av kvinne- og familielaget som i flere år har jobbet for å få gjennomført ordningen som er en kopi fra Sverige med riktig sammensatt mat. Av nærmere 160 elever er det nå rundt 130 som er med på ordningen.
SE FLERE BILDER
SE TV-INNSLAG
I september får alle mat gratis takket være støtte på nesten 150.000 kroner fra Landbruksdepartementet. Så begynner foreldrebetalingen på 700 kroner i måneden.
Fristende
Ved et bord satt tre elever og spiste i skolerestauranten. En med varm mat og to med matpakke. - Jeg skal nok bli med jeg også, men har bare ikke somlet meg til å levere lappen, sier Magnus Ervik Ellefsen som tygget på sine baguetter med ost og skinke. Klassekammerat Thomas Gabrielsen hadde med seg skiver med Nugatti.
- Jeg blir ikke med på dette fordi jeg skal flytte til Chicago. Ellers hadde nok jeg også litt med. For de så helt klart at tallerkenen til Johan de Besche så svært fristende ut.
- Men du får kanskje varm skolemat i USA?
- Muligens, men har hørt at den ikke er så god, sier Thomas
Frivillige
Ut over skolerestaurantsjefen er det ingen ansatte. Men Snarøya kvinne- og familielag stiller opp med to frivillige hver dag for å hjelp til. Og de er overbevist om at dette skal gå bra. Entusiasmen er nemlig på topp. På åpningsdagen torsdag fikk kokken hjelp av noen leverandører - men så er han alene på kjøkkenet.
Ved inngangen blir det hver dag stilt ut et brett med dagens rett slik at elevene kan se hvordan de skal forsyne seg. Men ikke alle fulgte instruksjonene fullt ut - for det var stor forskjell på hva som lå på tallerkenen til elvenene. Ratatouillen virket utvilsomt litt "skummel" for noen. - Men den var kjempegod, påpekte noen vi snakket med.
Kvinne- og familielaget på Snarøya er storfornøyd med at 130 av 160 elever allerede fra startdagen har meldt seg på ordningen. For dette har de jobbet med i flere år.
FØRSTE: Nå er de igang og førstemann er Eyolf Christoffersen Nagell-Eriksen og Dharal Suntharalingam fra klasse 8 d. FOTO: HAKON HOLTAN
SLIK: Hver dag blir en demonstrasjonstallerken satt frem for å vise elevene hva de skal forsyne seg med. FOTO: HAKON HOLTAN
GLEDENS DAG: En lykkelig dag for initiativtager Liselotte Bjelke som gir Thomas Haagby i 8b en klapp på skulderen.
SJEFEN: Skolerestaurantsjef Over Sjåstad er ferdig med ratatouillen noen minutter før elevene slippes inn. FOTO: HAKON HOLTAN
