Whey-80 er et myseprotein konsentrat med 80% myseprotein av toppkvalitet. I renhet ligger det et sted i mellom Peak Whey (som er et konsentrat med 67% proteiner og noe tilsatt maltodextrin) og Whey-100 (som er et rent proteinisolat med over 90% proteiner). 

Hva er myseprotein?

Myse (whey på engelsk) er det som blir igjen av melka etter osteproduksjon. Dette stoffet inneholder en del proteiner, men også mye karbohydrater og fett. Som kosttilskudd for trening, vektreduksjon m.m. er det proteinene vi er ute etter. Karbohydratene får vi bedre i oss fra andre kilder, og melkefettet er for en stor del mettet og bør derfor unngås. Prosessen består altså i å skille ut fett, karbohydrater og ødelagte proteinmolekyler, for så å sitte igjen med proteiner av best mulig kvalitet.

Proteinisolat v.s. proteinkonsentrat  -  Hva er forskjellen?
Myse proteinISOLAT er det absolutt reneste proteintilskuddet du kan få. Vårt pulver Whey-100 er et slikt isolat, med hele 90,1% proteiner, bare 1% karbohydrater og 0,95% fett. Det har blitt produsert ved hjelp av en såkalt CFM-teknikk ("cross-flow-micro" filtrering), en svært avansert prosess, hvor det brukes et høyteknologisk keramisk filter til forsiktig å isolere proteinet fra fett, laktose og ødelagt myse. Resultatet er et superrent proteinprodukt som, i tillegg til dets fantastiske muskelbyggende egenskaper også får fart på kroppens forbrenning av evt. overflødig kroppsfett. I tillegg er aminosyrene i myseprotein kjent bl.a. for å styrke immunforsvaret og forebygge kreft.

Myse proteinKONSENTRAT er et proteinprodukt med noe lavere proteininnhold og noe mere rester av laktose og fett, enn myse proteinISOLAT. Det har likevel et langt høyere proteininnhold enn det du finner i vanlige, proteinrike matvarer som kjøtt, fisk, ost etc. Whey-80 er et slik konsentrat, med hele 80% proteiner. (Stort høyere proteininnhold enn dette er ikke mulig å få til i et rent konsentrat). Peak Whey er også et konsentrat, med ca 67% proteiner og noe tilsatt maltodextrin, en type karbohydrater som ofte tilsettes treningstilskudd fordi det hjelper en til å yte mer, og komme seg raskere til hektene igjen etter trening. Whey-80 og Peak Whey har mange av de samme gunstige egenskapene som Whey-100, men i noe svakere grad, pga lavere konsentrasjon av proteiner og en litt annen produksjonsteknikk.