November 08: Komposten går!
|  Alle Nordlysmat sine produkter er økologisk, og vi forsøker også å redusere avfallet til et minimum. Det betyr at vi kildesorterer så langt vi kan. En av våre utfordringer er matavfall, men selv det har vi redusert til et minimum:
| | Vi har en del matavfall fra bedriften, dvs rester av urter og bær som er brukt i produksjon. Dette er ikke avfall, men blir til god jord! På utsiden har vi en kaldkompost for større plantemengder, mens vi har varmkompost for matrester og mindre bær- og planterester. Sammen med sortering av plast, papp, glass, lysrør, papir og EL-avfall, bidrar dette til at vårt avfall er redusert til et minimum. |
|
|
|
