?Denna är vin av kungar och kung av viner" värderade Louis XIV av Frankrike TOKAJ Aszu i hans domstol. Verkligen, dessutom "Sol Kung," en lång rad av emperors, tänkare och artister älskade TOKAJ, så detta vin blev deras favorit vin under århundraden. Bland dem Peter det Större och Catherine det Större av Ryssland, Frederic II av Preussen, Voltaire, Goethe, Mozart, Schubert och Rossini.

  Vad är hemligheten av TOKAJ viner? I Tokaj, vin tillvärkningen är inte industri, det är konst. Många medeltida kronologier har nämnt viner av Tokaj Hegyalja trakt från 10th sekel, såväl som växande av Aszu druva så tidig som 1300s. Den första Aszu viner, så vi vet idag, var gjorda i 1630s. Tokaj såg världens första vingård klassifikation system från 1772, kontrollerad av Ungerska kungahuset.   Efter den andra världs kriget, förbi fyra årtionden, börjar skrivas en ny historia för Tokaj. Det blomstrar igen. Sedan 2002  blevTokaj  en del av världens historia.

Tokaji Aszu vin  placeras på postamentet av gammla viner och på Olympus kult viner och dess historia  .Är utvecklat av effekt av Botrytis cinerea, även kända så adlig röta på vulkaniska slutningar av Tokaj Hegyalja. Varje bär av botrytis druva är nogrannt vald, handplokad och adderad till ny vin. En "puttony," eller rör betyder 25 kg Aszu deg för en 136 liters tunna av ny vin. Källarens väggar är täckta med en tjock svart  lager av adlig svamp, vilken öppnar till mystical växelverkan med viner. Denna är tangent till hemlighet av Tokaj?s magiskta, makalösa känsligten.

Tokajs vingårdar ligger på en kulle mitt i hjärta av Tokaj Hegyalja i Bodrogkeresztúr. Är engagerad att bevara denna adlig konst av vintillverkande en kombinarion av århundraden gammla metoder och senaste teknologi. Vårt mål är  att placera ?Vin av Kings? på din bord.                                                   

Du är varmt välkommen till vår vinproducent på  besök, för avsmakning   av våra viner och uppskatta krusig och ren luft, tystnad och  det vackra  Bodrogs flod dalgång. Tokajs kullar är en plats att ta  till vara, en plats för att rensa din spirituela och  lyfta dina tankar och din kropp. Sedan medeltiden Tokaji Aszu?s är känd för medicinska förmåner. Det var det som natur doktorerna trodde och den var tillgänglig på  apotek som medicin. Vi erbjuder denna gudomliga medicin i våra flaskor av Tokaji.                                                                               

Tokaj Hills Presskonferens på Hotel Gellért  i Budapest den 15 december 2004 som sändes i direktsändning i DUNUV TV ,presenterades alla Tokaj Hills viner av Tibor som är direktör för Tokaj Hills, men annan press var också på plats så som Tyska ,Franska ,Engelska m m.

 Tokaj Hills Press