Glutenintolerans hos barn är en skada på tarmluddet i övre delen av tunntarmen. Hos vuxna innebär det en skada på tunntarmens slemhinna i form av inflammation och tillbakabildat tarmludd.
Fig 1. Normal slemhinna i tolvfingertarmen med tydligt tarmludd (villi) i form av fingerliknande utskott som ökar absorptionsytan. Förstoring ca 40x.
Fig 2. Slemhinna från tolvfingertarmen hos patient med celiaki. Tarmluddet (villi) saknas och ökad mängd inflammatoriska celler (de små blå prickarna) ses i slemhinnan. Förstoring ca 40x.
